Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Conopida cu orez si carnati la cuptor

Conopida cu orez si carnati la cuptor

Name: Conopida cu orez si carnati la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 gr conopida fiarta,; 250 gr orez fiert; 100 gr cascaval razuit; 2-3 carnati taiati felii; 100 gr smantana; 2 linguri ulei; 2 linguri pesmet; 1 ou (puteti pune mai multe); sare, piper, maghiran, oregan

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr conopida fiarta,
250 gr orez fiert
100 gr cascaval razuit
2-3 carnati taiati felii
100 gr smantana
2 linguri ulei
2 linguri pesmet
1 ou (puteti pune mai multe)
sare, piper, maghiran, oregan

Mod de preparare

Intr-o tigaie de teflon prajim putin carnatii (2-3min.). Se poate si fara a fi prajiti ... dar mie mi-au placut mai mult asaputin parpaliti

Amestecam intr-un castron, smantana ,oul, sare piper si condimentele. Omogenizam bine.

Luam un vas, care merge la cuptor, il ungem si tapetam cu pesmet.

Punem orezul si il intindem bine, pe toata suprafata tavii. Asezam si carnatii, apoi conopida, turnam sosul de smantana iar la sfarsit punem si cascavalul ras.

Dam la cuptor pentru 20-25mim.

Se poate face si cu carne tocata (vita, porc, pui), pe care o calim inainte de a o pune in tava. Se pot adauga in compozitie si ceapa, ardei , rosii, morcov, fiecare pune ce-i place.

Se serveste atat calda cat si rece, cu o salata de rosii si castraveti.