Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Chiftele de Burta cu Ciuperci

Chiftele de Burta cu Ciuperci

Name: Chiftele de Burta cu Ciuperci
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr cca burta fiarta; 1 ou; 1-2 cartofi fierti (optional) pesmet; patrunjel; sare; piper; 1 catel de usturoi necuratat; ciuperci dupa gust

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr cca burta fiarta
1 ou
1-2 cartofi fierti (optional) pesmet
patrunjel
sare
piper
1 catel de usturoi necuratat
ciuperci dupa gust

Mod de preparare

Burta fiarta si tocata sau taiata cu cutitul.

Adaugam ciupercile curatate si taiate marunt calite in putin ulei cu un catel de usturoi (scurse de ulei cind le adaugam la burta) Dupa gust se pot adauga sau nu cartofii fierti. Pentru varianta fara cartofi adaugam miez de piine inmuiat in lapte si stors bine.

Adaugam ou + patrunjel tocat, sare, piper

Formam chiftele pe care le tavalim prin pesmet si le prajim in tigaia cu ulei cald.