Carnea se taie in bucati potrivite si se prajeste in ulei. Ceapa se taie inele, iar morcovii rondele si se pun peste carne, impreuna cu 2-3 linguri de apa. Se lasa la calit, sub capac, verificand, din cand in cand, sa nu se arda.
Intre timp se spala prunele, se oparesc si, dupa ce s-au scurs, se adauga peste carne.
Se face un sos din zahar ars diluat cu apa fierbinte(o cescuta) si ingrosat cu o lingura cu faina. Cand carnea a inceput sa se inmoaie, se toarna sosul in cratita, se sareaza dupa gust si se da la cuptor.
Daca sosul nu este destul de dulce, inainte de a se da la cuptor se mai adauga putin zahar.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Zacusca de vinete cu legume tocate marunt este o reteta traditionala romaneasca, preparata din vinete coapte, ardei copti,...
Zacusca de vinete – cu legume tocate marunt
Astazi te voi invata o reteta ca la mama mea acasa, cu iz de studentie si voie buna. E printre primele retete pe care le-am...
Ostropel de pui ca la mama acasa
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Îmi place
Distribuie
Comentarii