Carne de Vita Aromata

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Carne de Vita Aromata

Ingrediente

  • 500-600 g carne de vita taiata cubulete
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa mica tocata
  • 3 catei de usturoi tocati
  • 1 lingurita de ghimbir razuit
  • 1 lingura coriandru proaspat tocat sau 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 ardei iute verde
  • 1/4 lingurita piper
  • 2 linguri otet
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 cana apa

Mod de preparare

Mod de preparare:
Puneti uleiul intr-o tigaie si sotati ceapa pana se inmoaie, apoi adaugati usturoiul si lasati inca 1-2 minute.

Intre timp, taiati ardeiul pe lungime, lasandu-i semintele.

Dupa ce s-a inmuiat ceapa, adaugati restul ingredientelor (mai putin carnea si apa) si mai lasati 3-4 minute.

Adaugati apa si carnea de vita si amestecati. Acoperiti vasul si fierbeti la foc mediu timp de 45 - 60 de minute sau pana cand carnea e frageda.

Eu am combinat-o cu o portie de orez simplu.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Gulas de vita - delicios si reconfortant
Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Checul e alegerea perfecta pentru un desert de sfarsit de saptamana. E mult, bun, usor de facut si aromat. Merge la cafea,...

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar