Carne de Vita Aromata

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Carne de Vita Aromata

Ingrediente

  • 500-600 g carne de vita taiata cubulete
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa mica tocata
  • 3 catei de usturoi tocati
  • 1 lingurita de ghimbir razuit
  • 1 lingura coriandru proaspat tocat sau 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 ardei iute verde
  • 1/4 lingurita piper
  • 2 linguri otet
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 cana apa

Mod de preparare

Mod de preparare:
Puneti uleiul intr-o tigaie si sotati ceapa pana se inmoaie, apoi adaugati usturoiul si lasati inca 1-2 minute.

Intre timp, taiati ardeiul pe lungime, lasandu-i semintele.

Dupa ce s-a inmuiat ceapa, adaugati restul ingredientelor (mai putin carnea si apa) si mai lasati 3-4 minute.

Adaugati apa si carnea de vita si amestecati. Acoperiti vasul si fierbeti la foc mediu timp de 45 - 60 de minute sau pana cand carnea e frageda.

Eu am combinat-o cu o portie de orez simplu.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos