Carnati cu Sos de Ardei si Ceapa

Complexitate
redusa
Carnati cu Sos de Ardei si Ceapa

Ingrediente

  • -8 carnati
  • -2 ardei rosii, taiati fideluta
  • -1 ardei verde, taiat fideluta
  • -2-3 cepe, feliate
  • -400 g rosii cherry in bulion
  • -ulei masline
  • -1-2 catei de usturoi, tocati marunt
  • -1 pahar vin alb
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat
  • -ulei

Mod de preparare

Intepati carnatii cu o furculita si prajiti-i scurt in putin ulei. Scoateti din vas si lasati in asteptare.

Prajiti scurt usturoiul in grasimea ramasa, avand grija sa nu se arda.

Adaugati ceapa, ardeii si caliti in continuare cca 5 min sau pana ce legumele incep usor sa se inmoaie.

Puneti vinul, rosiile cu sucul lor cu tot si putina sare si piper. Omogenizati.

Lasati sa fiarba, aproximativ 15-20 min, la foc mic sau pana ce legumele sunt facute si sosul scazut si ingrosat.

Repuneti carnatii in vas cat sa se incalzeasca si sa se intrepatrunde aromele.

La sfarsit, potriviti gustul de sare si piper.

Serviti cat este cald, cel mai bine cu paine proaspata, facuta in casa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci
Haiose

Haiose

Haiose
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Piersici
2
Dulciuri

Piersici

Piersici
Tort Racoros
4
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Piftie de Curcan
5
Aperitive

Piftie de Curcan

Piftie de Curcan
Parteneri
Sfanj (Gogosi marocane)
Bucataras.RO

Sfanj (Gogosi marocane)

Le-am vazut azi dimineata la Jamila si m-au cucerit din start.Multumesc Jamila pentru reteta,sunt foarte usor de...

Sfanj (Gogosi marocane)
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Turta dulce cu miere
Gustos.RO

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere