Intr-un castron punem un pahar cu vin si adaugam carnea sa se marineze cam o ora apoi, intr-o cratita de teflon sau o tigaie adanca punem uleiul sa se incinga.
Apoi adaugam bucatile de carne si le rumenim putin la foc potrivit, le scoatem si le punem intr-o farfurie pe servete de hartie ca sa traga putin uleiul, iar in vinul ramas punem buchetelele de conopida spalate si le rumenim in uleiul ramas de la carne apoi le scoatem si la fel le punem pe o alta farfurie cu servete de hartie si in vinul ramas punem cartofii curatati si taiati in 2 si-i punem la prajit putin in uleiul ramas.
Intr-o cratita sau oala care poate fi bagata in cuptor se scurge putin din uleiul ramas si se adauga carnea apoi deasupra cartofii si la urma conopida iar in castronul cu vinul ramas se adauga putina apa sare piper si se toarna peste carnea cartofi si conopida atat cat sa le cuprinda si se da lacuptor care e deja incins cca. 35-40 min.
E o mancare foarte buna
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustLa fel de cunoscuta in CSI ca si si placinta ruseasca cu branza pe care am postat-o anterior...
Cочники-Placinta ruseasca cu branza IIDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii