Budinca din carne

Complexitate
redusa
Budinca din carne

Ingrediente

  • 400 gr carne fiarta si tocata (eu am pus carne de vita+un carnat)
  • 1 morcov taiat feli subtiri
  • 1 mar taiat cubulete
  • 2 oua
  • 3-4 linguri amidon
  • 200-250gr lapte
  • 100 gr smantana
  • 1-2 liguri ulei
  • 2 linguri pesmet
  • oregan, sare piper

Mod de preparare

Intr-un vas amestecam amidonul si laptele, punem pe foc si lasam pana se ingroasa (3-4min.) Luam de pe foc si lasam sa se raceasca putin apoi amestecam cu smantana.

Separam ouale, si batem albusul spuma.

Amestecam carnea tocata cu marul, galbenusurile, jumatate din sosul de smantana, oregan, sare si piper. Omogenizam bine.

Ungem si tapetam cu pesmet un vas care merge la cuptor, si punem compozitia de carne, peste care punem si cealalta jumatate de sos. Aranjam si morcovii, apoi punem albusul batut spuma.

Dam la cuptor pentru 30-35 min. la foc potrivit.

Lasam sa se raceasca putin apoi cu un cutit bine ascutit , portionam dupa dorinta.

Este delicios, ne-a placut mult de tot !!
Se poate face si cu carne de pui (asa am sa fac eu “tura” urmatoare).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Supa-crema de rosii

Supa-crema de rosii

Supa-crema de rosii
Placinte cu branza

Placinte cu branza

Placinte cu branza
Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu miere si multa frisca
1
Romania

Prajitura cu miere si multa frisca

Prajitura cu miere si multa frisca
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Vinete grecesti
3
Romania

Vinete grecesti

Vinete grecesti
Prajitura Sau Rulada cu Mere
4
Romania

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca