Budinca de cartofi cu sunca si masline

Mod de preparare

Se decojesc cartofii, se taie rondele si se fierb in apa cu putina sare pentru aprox. 25-30 de minute.

Dupa ce cartofii sunt aproape fierti, se incalzeste cuptorul.

Se amesteca branza rasa cu un ou crud batut bine si smantana. Daca branza este nesarata, atunci putem pune pana la 1/2 de lingurita cu sare.
Punem amestecul peste cartofii asezati frumos intr-o tava unsa cu ulei. Se fac usor niste adancituri pentru a pune cele 4 oua, cate 1 per portie.
Adaugam si maslinele taiate felii si sunca taiata marunt.

In final, se rade cascaval deasupra.

Dam la cuptor cam 30 de minute.
Se serveste calda.

Pofta Buna!

Daca va plac retetele mele, le puteti gasi si pe blogul meu.

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Piept de pui cu sos gorgonzola

Curry de pui - cel mai gustos curry