Aripi de Pui Fierte in Coca-Cola (Kele Jichi)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Aripi de Pui Fierte in Coca-Cola (Kele Jichi)

Ingrediente

  • aproximativ 340 gr aripi de pui (partea din mijloc)
  • 1 doza de coca-cola (330 ml)
  • putin ghimbir si praz
  • 15 ml vin de masa
  • 20 ml sos de soia
  • 1 gr sare
  • ulei

Mod de preparare

1. Spalam bine aripile de pui. Turnam intr-o oala o cantitate potrivita de apa rece in care introducem aripile si le punem la fiert. Cand apa da in clocot, le mai tinem la fiert inca cateva minute. Le scoatem din apa fiarta si le spalam cu apa calda de cateva ori pentru a elimina cheagurile de sange.

2. Incingem o tigaie si turnam putin ulei. Punem aripile de pui sa se prajeasca la foc mediu pana cand ambele fete capata o tenta aurie.
3. taiem prazul bucati, ghimbirul felii si le punem in tigaie. Imediat turnam sucul si putin vin de masa.

4. Adaugam sos de soia.
5. Fierbem aripile de pui in aceasta compozitie, la foc mediu. Intre timp intoarcem o data aripile de pui pentru a fi patrunse bine. Cand sosul devine consistent, adaugam sare si in final scoatem mancarea gata preparata, pe o farfurie.

Sfaturi:
1. Acest fel poate fi servit atat cald cat si rece.
2. Aripile de pui preparate conform retetei au un gust putin mai dulce. Daca nu va place gustul dulce, puteti inlocui o anumita cantitate de coca-cola cu apa si adaugati mai mult sos de soia si sare.
3. Puteti sa prajiti aripile de pui fara sa le fierbeti in prealabil, insa prin prefierbere si spalare, gustul strain al carnii de pui va fi eliminat eficient.

4. La prajire exista pericolul lipirii pielii de pe aripile de pui de tigaie asa ca e de preferat sa folositi una anti-aderenta.
5. Daca doriti ca gustul compozitiei sa patrunda mai bine in carnea de pui, faceti cateva crestaturi pe aripi.
6. Ultima faza a prepararii necesita mai multa atentie, focul nu trebuie sa fie iute pentru a se evita arderea aripilor ca urmare a cresterii consistentei sosului.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pui cu  usturoi si lamaie

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun este un fel traditional de mancare turceasca, originara din regiunea Levantului si consumata in intreaga lume. Este...

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Cele mai apreciate rețete
Chec marmorat
2
Dulciuri

Chec marmorat

Chec marmorat
Prajitura Cappuccino
3
Dulciuri

Prajitura Cappuccino

Prajitura Cappuccino
Papricas de Cartofi cu Pui
4
Mancaruri cu carne

Papricas de Cartofi cu Pui

Papricas de Cartofi cu Pui
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Parteneri
Rulada cu crema de lamaie si branza
Bucataras.RO

Rulada cu crema de lamaie si branza

Ador ruladele... Se fac asa usor si daca mai iau o crema si aromata, precum asta, mananci la nesfarsit, asta nu e prea bine,...

Rulada cu crema de lamaie si branza
Inghetata de lapte
Culinar.RO

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia