Vita Wellington

Postat pe: 08-08-2011
(0)

Ingrediente

4 portii
Foietaj – aluat
225g ciuperci tocate marunt
50g pateu de ficat de gasca
4 portii egale de muschi de vita file
cca 700g

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
Taiati foietajul in patru patrate egale. Puneti portii identice de ciuperci si pateu pe foietaj. Puneti un muschi file in centrul fiecarui foietaj. Trageti marginile foietajului in sus si peste carne si uniti-le, asigurandu-va ca nu au ramas deschizaturi.

Taiati patrate de 10 cm de folie si ungeti-le usor cu unt. Puneti foietajele Wellington pe folie, cu carnea in sus si asezati-le pe polita de jos.

Gatiti la 205 grade c timp de 20 min, intoarceti foietajele, scoateti folia si mai lasati la copt inca 10-12 min sau la o temperatura interna de 60 grade c, daca le doriti mai in sange.
- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen

(sursa: Iuliajewel)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Vita Wellington" nu uita sa ii faci un review.
Etichete

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Vita Wellington