Tigaie Picanta

Complexitate
medie
Tigaie Picanta

Ingrediente

  • 100 g pulpa de porc (antricot, etc),
  • 100 g piept de pui,
  • 100 g carnaciori (eventual picanti),
  • 100 g ciuperci proaspete,
  • 50 ml ulei de floarea soarelui,
  • 1 ardei foarte iute (rosu)
  • Boia, sare, piper dupa gust,
  • Usturoi (optional),
  • 150 g malai

Mod de preparare

Se taie carnea cubulete si se prajeste intr-o tigaie cu ulei. Cand se rumeneste, se adauga ciupercile taiate felii, carnaciorii.

Se adauga ardeiul tocat marunt si, dupa gust, usturoi. La sfarsit se pun sarea, piperul si boia pentru culoare.

Se serveste pe pat de mamaliga fierbinte cu salata asortata sau de muraturi.

Reteta a fost prezentata de catre Bistro-Libraria Arles

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Carte de bucate

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda