Ingrediente
| ● pulpa de sus curcan (sau pulpa de porc, cotlet, ceafa porc) |
| ● 6 catei usturoi (daca bucata de carne e mai mare folositi mai mult usturoi) |
| ● 1/2 lingurita piper macinat |
| ● 1 lingurita boia dulce |
| ● 1/2 lingurita sare (daca folositi o bucata mai mare de carne puneti 1 lingurita sare) |
| ● ulei |
| ● 100 ml untura topita |
| ● 250 ml apa |
Mod de preparare
Aceasta pasta o intindem peste carne si apoi rulam carnea strans. Legam ruloul astfel obtinut cu o sfoara, il asezam intr-o tava turnam peste cei 100 ml untura topita si infierbantata si 250 ml apa.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor la foc potrivit timp de 1 ora, dupa care luam folia de pe tava si lasam mai departe in cuptor pana carnea se rumeneste frumos stropin friptura din cand in cand cu zeama existenta in tava.
Se serveste cu garnitura de cartofi. Eu am preferat alaturi sa pun ceapa prajita.
Pofta Buna ! ! !
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Rulada Tiganeasca" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pana la 12 rate
Comentarii
• 11.02.2009 18:05:49
Mai Andrei am sa incerc si eu sa il ung cu miere dar voi amesteca cu un pic de tuica :)
• 11.02.2009 16:17:17
foarte buna, arata excelent...mi-ai facut pofta...felicitari. si eu am facut rulada din asta si deasupra am unso cu miere inainte sa o scot din cuptor. I-a dat un gust usor dulce si arata foarte bine, stralucea...bravo!
• 21.12.2008 01:11:00
Iti multumesc pentru ideea cu merele, am s-o pun in aplicare cat mai curand.
• 20.12.2008 22:28:20
este foarte bun ! am facut si eu ,dar am pus garnitura de mere pe care le-am copt tot in tava cu carnea . acestea au fost taiate rondele dupa ce am scos semintele .Este un deliciu !
• 19.12.2008 21:18:43
E ceva foarte bun , am mancat dar nu stia-m cum se face . Sper intr-o zi sa o fac si eu . Felicitari !
• 17.12.2008 21:41:04
carnea de curca este preferata mea.Este ingenioasa metoda de pregatire !
Felicitari !
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Sarmale în varză dulce, cu orez, ciuperci şi fructe uscate
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Plăcintă cu mere, nuci şi aluat cu vin
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: ancutsa
-
Platou de toamnă cu ruladă de porc, mere, cartofi copţi şi muraturi
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Sarmale din varza rosie cu carne de pui
Concurs - Reteta Lunii / Autor: panacris
-
Supa crema de anghinare, sparanghel, rosii, ardei cu topping de calamari
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: panacris
-
Cum beti cafeaua?
Zona libera / Autor: mangofree
• 13.01.2010 17:37:10
arata f bine