Rulada Din Piept de Pui (Umpluta)

Postat pe: 27-09-2010

(2)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 3-4 piepti de pui

● mustar

● castraveti murati

● cascaval (optional, eu pun ptr ca ii da un gust mai bun sosului din tava)

● carnaciori mici sau sferturi de carnati mai mari

● sare, piper dupa gust

● scobitori pentru fixat rulada (se poate si lega, dar e mai mult de lucru)

● untura de pus in tava (ulei)

● usturoi

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:30min

Se taie pieptul de pui pe jumatate, dar nu de tot (asta numai in cazul in care este prea gros), se bate cu batatorul de carne pana ii dam grosimea care o dorim, decupam frumos pe la margini ca sa aibe o forma frumoasa si ungem cu mustar. Stropim cu sare si piper punem la o margine cate un sfert de castravete murat (sau varza acra fideluta), cascavalul taiat (daca folositi), carnaciorii si apoi rulati.

Impungeti scobitori ca se tineti unite marginile ruladei si se aseaza in tava cu untura gata pregatita. Se pun la cuptor acoperite, se coc circe 45 de minute sau mai putin (eu le-am tinut jumate de ora).

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Rulada Din Piept de Pui (Umpluta)" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ulei