Se preancalzeste cuptorul la 200 c. Pieptii de pui se invelesc strans in cate doua felii de bacon (jambon) fiecare. Ciupercile se curata, se spala se taie in 2 sau 3 daca sant mai mari sau raman intregi daca sant mai mici. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.
Se iau 4 bucati de hartie de copt suficient de mare incat sa putem rula in ea cate o portie de rulada.
Deci, una bucata hartie de copt se aseaza pe o bucata de folie de aluminiu (daca nu sunteti sensibile si nu va deranjeaza idea de a atinge mancarea de folia de aluminiu la temperaturi ridicate atunci puteti lasa hartia de copt pe dinafara), peste ea se aseaza un sfert din ciuperci, un sfert din cantitatea de ceapa tocata marunt, foaia de dafin (eu nu am folosit) se stropeste cu o lingura de vin, se sareaza si se pipereaza dupa gust si deasupra se aranjeaza rulada de piept de pui infasurata in jambon (bacon).
Se inchide pachetul de hartie prin rulare apoi se ruleaza in folia de aluminiu si se aseaza in tava. Se repeta procedura pentru toate 4 portile. In plus de reteta eu am mai tocat si prajit cateva bucatele de bacon pe care le-am aranjat deasupra ciupercilor.
Am introdus tava la cuptor si am copt aproximativ jumatate de ora. Se serveste alaturi de o salata de salata sau o salata de rosii cu ceapa sau garnitura de cartofi prajiti la cuptor.
Nota ... Zilele trecute frunzaream cartea "intelectuali la cratita" si mi-a venit pofta de o rulada pe care am vazut-o mai demult acolo, scrisa de dramaturgul Vlad Zografi, care a fost unul dintre multii intervievati.
Deci, am copiat reteta in minte si cum nu aveam in casa unele ingrediente m-am simtit libera sa aleg altceva (de altfel chiar dramaturgul spune printre altele.. ""dar puteti incerca si cu bacon Peace, cinstit""..... deci am inlocuit iambonul cu baconul.
Mancarea rezultata este delicioasa, putin cam grasa dar asta ii da savoare. a fost un succes la masa de azi. Deci pentru dramaturgul v. z. numai laude pentru reteta si multumiri pentru ca a impartasit cu noi amintiri frumoase pe langa reteta asta.
Super usoara si racoroasa, o reteta de prajitura de vara care e gata in 20 de minute.
Desert felii cu gris in lapte, nuca de cocos si ciocolata
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparit
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii