Cureti carnea, o intepi cu furculita din loc in loc si pui cate un cubulet de margarina. Asezi carnea pe un gratar, deasupra unei tavi in care sa se scurga grasimea topita in timpul coptului. O pui in cuptorul incins si o lasi 60 de minute.
Intre timp, intorci carnea si scurgi grasimea din tava, pe care o amesteci cu miere. Cu acest amestec ungi carnea de mai multe ori in timpul coacerii, pana in momentul in care este rumenita.
Poti servi cu garnitura de cartofi piure si salata de vara.
Clatite cu dragoste pregatite!
Clatite cu dulceata de cirese
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Îmi place
Distribuie
Comentarii