Puiul se condimenteaza bine (si inauntru) iar apoi se trage intreg peste o sticla umpluta cu apa (cel mai recomandat este o sticla de bere pentru ca este mai mica si intra mai bine in cuptor). Se stropeste puiul cu putin ulei si apoi punem sticla cu puiul in picioare pe o tava in care punem apa pentru a nu crapa sticla. Se lasa la cuptor aprox. 1 ora la un foc mediu adaugand din cand in cand apa in tava si stropind tot din cand in cand puiul cu zeama ce se formeaza in tava. Spre final se stropeste cu putin vin.
Eu ca garnitura fac cartofi pe care ii tai bucati mai mari si ii pun peste zeama care s-a format in tava (pt. ca asa capata un gust foarte bun), ii condimentez, mai pun putin usturoi, apa cat sa-i acopere si ii dau la cuptor pana practic s-au fiert si sunt gata de servit.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii