Pui cu Usturoi si Lamaie

Mod de preparare

Coaja de lamaie se amesteca cu usturoiul pisat si patrunjelul taiat marunt.

Pulpele se spala si pielea se dezlipeste usor intr-o parte facand un buzunar care se umple cu amestecul de usturoi, dupa care se dau cu sare, piper.

Legumele se taie (eu am pus doi morcovi taiati in lung, doi cartofi taiati in patru, un dovlecel taiat felii mai groase, ciuperci eu am pus congelate, se poate pune si ardei, dar eu nu am avut).

Toate acestea se amesteca bine si se pun intr-o tava. Deasupra se pun pulpele si 2 cani de apa. Se acopera cu folie de aluminiu si se dau la cuptor pana legumele sunt moi, dupa care se ia folia si se mai lasa 10 min sa se rumeneasca frumos.

Pe aceeași temă:

Coasta de miel la cuptor

Frigarui de miel

Piept de porc umplut