Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Pui a la Alexandra

Pui a la Alexandra

Name: Pui a la Alexandra
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 felii de piept de pui; 8 felii de sunca sau bacon afumat; 8 felii de branza topita; 50g unt; 300g ciuperci proaspete; un paharel de vin

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 felii de piept de pui
8 felii de sunca sau bacon afumat
8 felii de branza topita
50g unt
300g ciuperci proaspete
un paharel de vin

Mod de preparare

Ciupercile se calesc in 30g de unt si se sting cu vinul apoi se adauga sare si piper dupa gust. Separat se prajesc feliile de pui in restul de unt, se asaza pe un platou una langa alta iar peste ele se pun feliile de bacon iar apoi cele de branza. Peste ele se aseaza sosul de ciuperci care trebuie sa fie fierbinte.
alaturi de un pahar de vin alb demisec