Muschiuleti Umpluti cu Carnati

Complexitate
redusa
Muschiuleti Umpluti cu Carnati

Ingrediente

  • 5 muschiuleti de porc
  • 500 gr carnati picanti semi uscati
  • supa de pui sau apa
  • 100 ml ulei
  • foi de dafin
  • piper boabe
  • delikat si sare, se pun dupa gust

Mod de preparare

Se ia fiecare muschiulet, se face o gaura prin mijlocul acestuia cu ajutorul unui cutit mic si ascutit, fara al taia spre exterior. In interiorul acestuia se baga 3 carnati, nu conteaza pozitia acestora sau lungimea, acestia pot sa fie si mai mari.

Dupa ce am terminat de bagat carnatii, muschiuletii se codimenteaza si se pun intr-o tava. In tava se pune supa de pui sau apa, in asa fel incat sa depaseasca putin muschiuletii. Peste se pune uleiul, piperul, foile de dafin si dupa dorinta fiecaruia se pot pune si legumele de la supa. Muschiuletii se da la cuptor si se lasa la foc potrivit pana se patrund si apa scade.

Eu am asezat muschiuletii in tava alaturi de un piept de curcan, iar deasupra am asezat un pui de casa pe un suport (puiul a fiert cu niste legume mai inaite, iar supa am folosit-o la umplerea tavii pentru muschiuleti si pieptul de curcan).
Dupa ce s-au facut muschiuletii, se scot din tava si se servesc calzi, langa garnitura dorita.
Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
2
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Prajitura cu Branza de Vaci
3
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida
4
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

Acesti dovlecei sunt umpluți cu un amestec bogat de piept de pui, cascaval, mozzarella, ciuperci, bacon si ierburi...

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida
Prajitura Tosca - un desert imbietor
5
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Parteneri
Chec cu portocale
Culinar.RO

Chec cu portocale

Un chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...

Chec cu portocale
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Gustos.RO

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos