Muschiulet de Porc in Sos Dulce-picant

Mod de preparare

Carnea spalata, se aseaza intr-o tava.

Separat, se amesteca mierea, otetul, zaharul vanilat, ardeiul iute tocat, mustarul, sarea si piperul, dupa gust. Cu acest amestec se ung bucatile de carne, pastrand insa putin sos.

Se la tava la cuptor, la foc potrivit, pt. 50 minute.
La fiecare 15 minute, se ung bucatile de carne cu sosul oprit.
Mierea si zaharul vanilat dau carnii o culoare aramie si un gust deosebit. Se poate servi cu legume fierte.

Pe aceeași temă:

Coasta de miel la cuptor

Frigarui de miel

Piept de porc umplut