Se taie carnea felii si se pune la fiert. Cand carnea e aproape gata, se mai pastreaza putina apa si se adauga rosiile taiate cubulete, zeama de la rosii, cepele intregi, maslinele, foi de dafin si se condimenteaza.
Se mai lasa la fiert pana sunt gata legumele si la sfarsit se pun cateva felii de lamaie.
Se serveste cu cartofi mari copti in coaja la cuptor, smantana si marar tocat.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii