Se curata carnea de pielite, se desface cu un cutit ascutit, se bate usor cu un batator de lemn, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Carnea astfel pregatita se pune intr-o tava ce poate sta la cuptor, se acopera cu o ceasca de ulei si una de apa si se frige la foc potrivit o ora. Se intoarce si se stropeste cu sosul in care s-a fript. Se mai adauga apa din cind in cind, daca sosul a scazut prea tare. Cind friptura este gata, se toarna deasupra un pahar cu sos de tomate usor indulcit si se presara cu patrunjel verde tocat. . .
Friptura se serveste calda, cu garnitura de legume si salata. In functie de preferinte este recomandat a se servi cu un pahar de vin alb. . . POFTA BUNA! !
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii