Friptura de porc la tava cu varza calita

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

5 kg carne de pore
pentru fripturi
150 ml ulei
200 ml supa
150 ml vin
5 kg varza acra
300 g untura
sare
piper
dupa gust

Mod de preparare

Se spala carnea, se scurge si se pune intr-o tava, cu ulei, supa si sare. Spre sfirsitul inabusirii se adauga condimentele si se stropeste carnea cu vin. Cind carnea este bine patrunsa se scoate, se portioneaza cite doua bucati la portie si se mentine la cald, in sosul format.

Varza se curata de cotoare, se spala in apa rece se taie in fisii subtiri si se pune la calit in untura infierbintata. Se adauga apoi piperul boabe si se introduce la cuptor pentru cca. 40 minute, timp in care se amesteca pentru a nu se lipi de cratita.
Se aseaza in farfurie friptura cu sosul respectiv, peste care se pune varza calita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Friptura de porc la tava cu varza calita" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Friptura de porc la tava cu varza calita