Carnea de taie felii de 1 cm grosime. Lamaile se storc. Vinul se amesteca cu piperul, 3/4 din sucul lamailor, 4 mere rase + cojile lor, sare. Se amesteca cu carnea de porc si se lasa 4 ore la frigider.
Celelalte 6 mere se vor taia in doua, li se vor scoate semintele si apoi fiecare jumatate se taie in 4. Se pun intr-o oala cu 80 ml apa si sucul de lamaie ramas si se lasa la foc mic, acoperite, sa fiarba 15 minute.
Cuptorul se incinge la 230 grade Celsius. Intr-o tava unsa cu cei 50 ml de ulei se aseaza frumos aliniate bucatile de carne si se toarna marinada. o ora si 20 minute se vor coace frumos. Se intorc de vreo 2, 3 ori bucatile de carne in timpul in care stau in cuptor.
Bucatile de carne se servesc cu merele gatite si eventual cu un piure de cartofi simplu, doar cu unt.
Fursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulciPapricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savurosSavureaza o masa reconfortanta cu paste Bolognese, un deliciu clasic al bucatariei italiene. Pastele al dente sunt insotite...
Paste Bolognese - imbietoare si delicioaseMuffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Comentarii