Friptura de oaie

Portii
20
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
600 minute
Complexitate
medie
Friptura de oaie

Ingrediente

  • - 1 carcasa de oaie (27 kg)
  • - 6 cepe mari
  • - 4 capatane de usturoi
  • - 1 plic praf de usturoi
  • - 1 plic condimente de miel
  • - 1 lingura boia de ardei iute
  • - 1 lingura boia de ardei dulce
  • - 2 linguri sare
  • - 1 lingura paprika dulce
  • - 1 lingura curry
  • - 1 lingura cimbru
  • - 1 lingura oregano
  • - 1 lingura piper macinat
  • - 1 ardei iute
  • - 1 lingura condimente cu gust de legume
  • -1 l vin alb

Mod de preparare

Se taie carnea bucati si se pune intr-un ceaun mare, de circa 30 kg. Adaugam toate condimentele enumerate mai sus, adaugam vinul si apa, cat sa cuprinda carnea. Punem la foc totul, pana ce se desprinde carnea de pe oase. Scoatem oasele si impartim carnea pe portii, pentru membrii familiei care se vor bucura de aceasta minunatie si le punem la congelator. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
Carte de bucate

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara