Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Friptura De Miel

Friptura De Miel

Name: Friptura De Miel
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -carne de miel: pulpe, coaste; -condimente; -4 catei usturoi; -1 ceapa mare; -putin ulei; -3 cani de vin rosu sec; -staniol; -legume diverse

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-carne de miel: pulpe, coaste
-condimente
-4 catei usturoi
-1 ceapa mare
-putin ulei
-3 cani de vin rosu sec
-staniol
-legume diverse

Mod de preparare

Spalam carnea, o punem in tava in care punem ulei, usturoiul taiat bucatele, ceapa taiata bucati. Punem la sf. si vin rosu sec, 3 cani.

Acoperim cu staniol si dam la cuptor 1 h 30 minute, pana se patrunde carnea. Ultimele 10 minute scoatem staniolul si lasam asa sa se rumeneasca putin carnea.

Am servit cu orez, mazare, varza de bruxelles.