Ficat Pregatit Taraneste

Postat pe: 27-09-2010

(6)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 500 g ficat de porc

● 150 g ciuperci

● 5-6 fire ceapa verde sau 1 ceapa

● 1 legatura patrunjel verde

● 1 crenguta busuioc

● 1 foaie de dafin

● 3-4 linguri ulei sau unt

● 1 lingurita faina sau amidon

● 1 lingura zeama de lamaie sau 1 lingurita de otet

● 1 ceasca zeama de carne sau apa calda

● sare

● piper

Mod de preparare

Taiati in felii subtiri ficatul curatat de vene si sters cu o carpa umeda. Tocati marunt verdeturile si pisati foaia de dafin, iar ciupercile curatate, feliati-le.

Puneti intr-o cratita sau tava cu ulei un rand de felii subtiri de ficat, peste ele verdeturile si ciupercile, apoi repetati pana se termina ingredientele. Acoperiti vasul si fierbeti la foc potrivit sau dati la cuptor, 45-60 min sau pana ce ficatul este facut. Scoateti ficatul din vas si pastrati-l la cald.

Adaugati in vas (tava) faina, amestecati, stingeti cu zeama de carne sau apa calda si dati in clocot pana se leaga sosul. Sarati, piperati, adaugati zeama de lamaie (otet), dupa gust. Serviti feliile de ficat calde, turnand sosul fierbinte peste ele sau alaturi, langa o garnitura de orez fiert sau cartofi piure si o salata sau muratura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ficat Pregatit Taraneste" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa

ulei

verdeata

porc

carne

unt

ciuperci

faina

lamaie

Salveaza reteta

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Ficat Pregatit Taraneste

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete de la lucia_bp

Comentarii