Cotlet de Porc la Gratar/cuptor

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Cotlet de Porc la Gratar/cuptor

Ingrediente

  • - 1-2 cotlete de porc mai groase (cu os)
  • - 6 catei usturoi
  • - sare
  • - piper
  • - rozmarin proaspat sau uscat
  • - 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Se sfarama usor cateii de usturoi si se curata de coaja. Se ung cu ulei cotletele de porc, de dau cu sare si piper si se presara pe ambele parti cu rozmarin. Se pun cotlele de porc intr-o tava impreuna cu usturoiul, se acopera tava cu folie transparenta si se tin la frigider cel putin doua ore (sau mai mult daca aveti timp).

Se incalzeste cuptorul la 300F (150C). Intr-o tigaie de teflon/fonta (sau care merge bagata in cuptor), de pune 1 lingura de ulei si se lasa sa se incalzeasca f. bine. Se pun cotletele in tigaie si se tin circa 2-3 minute pe fiecare parte.

Dupa ce le-am intors, se baga tigaia in cuptor si se tin cotletele circa 15-20 de minute (eu le-am tinut 20 de minute). Se acopera tigaia cu foaie de aluminium si se lasa deoparte 10 minute. Se pune cotletul pe farfurie si se serveste cu cartofi prajiti, sau la cuptor, salate sau orice legume va plac.

Pofta Buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie