Cotlet de Porc cu Bere Neagra

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 felii cotlet porc cu os
  • 1/2 kg ciuperci pleurotus
  • 1 lamaie
  • 2 lingurite zahar
  • 1 cub de ciuperci Knorr
  • 1 bere neagra

Mod de preparare

Cotletele se sareaza si se pipereaza dupa care se pun la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Se lasa sa se rumeneasca pe o parte. Cand se intorc pe cealalta parte, se pun la prajit langa ele, ciupercile, peste care se presara 2 lingurite de zahar, 4 lingurite de zeama de lamaie si 2/3 felii lamaie cu tot cu coaja.

Ciupercile se intorc de pe o parte pe alta pana se prajesc. Se adauga cubul de ciuperci si bere neagra cat sa acopere.
Se lasa sa scada berea, apoi se adauga iar si se lasa din nou sa scada pana ce se obtine un sos mai consistent.

Se pot manca cu cartofi prajiti.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Prajitura Schneider
2
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura cu foi si gem de prune
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Cremes A la Cluj
5
Romania

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj