Taiati carnea in bucatele, condimentati cu sare, piper, dupa gust si prajiti in putin ulei incins pana devine aurie.
Separat, preparati sosul de ciuperci la plic, conform instructiunilor, apoi amestecati cu ceapa si vinul / apa.
* Daca folositi ciuperci proaspete, curatati, feliati si caliti in putin ulei, pana sunt facute. Adaugati faina, omogenizati, turnati vinul si apa si lasati la foc mic, amestecand mereu pana ce sosul se leaga. Condimentati cu sare si piper, dupa gust. Pasati. Eu am preferat sa las in sos cubulete de ciuperci. Amestecati supa crema de ciuperci cu ceapa si vinul / apa, formand un sos.
Asezati bucatelele de carne prajita in strat, intr-un vas termorezistent si turnati sosul (acesta ar trebui sa acopere carnea).
Presarati deasupra maslinele desarate si scurse.
Dati la cuptorul preincalzit, pentru cca 60 min, la 190- 200 grade sau pana ce carnea este facuta, frumos rumenita si sosul aproape scazut.
Serviti simplu sau alaturand o garnitura de orez / cartofi sau legume coapte / fierte.
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Reteta de chiftelute de dovlecel este una dintre favoritele verii! O alternativa gustoasa si usoara la chiftelutele clasice...
Reteta de Chiftelute de dovlecel
Îmi place
Distribuie
Comentarii