Ingrediente
| ● 600 gr carne porc (cotlet , pulpa) |
| ● 3-4 linguri ulei |
| ● 1 ceapa |
| ● 3-4 catei usturoi |
| ● sare,piper macinat,boia , maghiran |
| ● 1 cana supa de carne |
| ● 600 gr cartofi |
| ● ulei pt prajit cartofii |
Mod de preparare
Carnea se taie cubulete mai marunte. Ceapa se taie solzisori, usturoiul se taie si el felii si se calesc pe 4 linguri de ulei. Se adauga si carnea si se prajeste pana albeste.
Se sareaza, pipereaza, (dupa gust) se pune si o lingurita moca de boia si maghiran cca. 1/4 lingurita, se toarna peste, cana de supa si se acopera cu un capac lasand sa se inmoaie carnea.
Intre timp curatam cartofii si ii taiem cubulete si se prajesc in ulei fiebinte.
Cand carnea s-a inmuiat se lasa pe foc pana zeama se evapora si se prajeste inca un pic pe ulei. Totul se toarna peste cartofii prajiti se amesteca si se presara cu cozi de ceapa verde taiate marunt, sau cu patrunjel verde tocat.
Se serveste neaparat cu muraturi. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Brassoi apropecsenye (Friptura marunta a la Brasov)" nu uita sa ii faci un review.
Se sareaza, pipereaza, (dupa gust) se pune si o lingurita moca de boia si maghiran cca. 1/4 lingurita, se toarna peste, cana de supa si se acopera cu un capac lasand sa se inmoaie carnea.
Intre timp curatam cartofii si ii taiem cubulete si se prajesc in ulei fiebinte.
Cand carnea s-a inmuiat se lasa pe foc pana zeama se evapora si se prajeste inca un pic pe ulei. Totul se toarna peste cartofii prajiti se amesteca si se presara cu cozi de ceapa verde taiate marunt, sau cu patrunjel verde tocat.
Se serveste neaparat cu muraturi. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Brassoi apropecsenye (Friptura marunta a la Brasov)" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
- 15 %
369.99 lei
314.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Leila
• 19.07.2009 18:08:25
:) multumesc de sfat, am sa incerc cu siguranta si varianta indicata de tine :)
micutzu2
• 17.07.2009 23:49:31
e ok reteta si ca sa fie mai buna folositi si piept pui si muschiulet de vita tot asa taiat cubulete si iese molt mai gustoasa daca pui si cartofi sa se prajeasca 2-3 min cu carnea dupa ce sa prajit carnea
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Supa crema de anghinare, sparanghel, rosii, ardei cu topping de calamari
Sarmale din varza rosie cu carne de pui
Platou de toamnă cu ruladă de porc, mere, cartofi copţi şi muraturi
Plăcintă cu mere, nuci şi aluat cu vin
Sarmale în varză dulce, cu orez, ciuperci şi fructe uscate
Supa crema de dovleac
Taitei de casa cu telemea de oaie si marar
Guguluf de toamna cu dovleac si pere
Prajitura cu prune, nuci si branza de vaci in aluat
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Supa crema de dovleac
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Monica Marton
-
Sarmale în varză dulce, cu orez, ciuperci şi fructe uscate
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Plăcintă cu mere, nuci şi aluat cu vin
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: ancutsa
-
Platou de toamnă cu ruladă de porc, mere, cartofi copţi şi muraturi
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Sarmale din varza rosie cu carne de pui
Concurs - Reteta Lunii / Autor: panacris
-
Supa crema de anghinare, sparanghel, rosii, ardei cu topping de calamari
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: panacris
• 03.01.2010 14:50:24
Si eu fac reteta asta cu o mica modificare : folosesc (carne de puií),piept de pui taiat fideluta si inainte de a amesteca carnea cu cartofii,pun peste carne,1 lingura de ketchup. Deobicei o fac in vas wok. Este foarte picanta si buna !