Am amestecat condimentele si am presarat si pe o parte si pe alta a coastelor. Apoi am infasurat in folie de aluminiu si am pus in afumatoare vreo 3 ore in total. Le-am intors pe partea cealalta dupa 1,5 ore.
Dupa 3 ore am scos folia si am pus lemnul de afumat si le-am lasat descoperite inca 30 de minute sa primeasca gust de fum. Deci le-am lasat in afumatoare in total 3,5 ore.
Cand le fac pe indelete le condimentez si le las peste noapte infasurate in folie la frigider.
Se pot servi cu cartofi prajiti, taranesti, salata de cartofi, salata de varza, si se poate pune sos barbeque (dulceag).
Sursa foto: pixabay
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii