Tort cu ciocolata, banane si zmeura

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
crisa_yza (15)

Ingrediente

● Blat:

● 9 oua

● 250 g zahar

● 350 g faina

● 2 linguri ulei

● 50 ml apa

● Crema:

● 3 oua

● 10 linguri zahar

● 3 linguri apa

● 50 g cacao

● 1/2 pach unt (margarina)

● Glazura:

● 2 linguri margarina

● 150 g zahar pudra

● 2 linguri cacao

● 2 linguri apa fierbinte

● Fructe:

● 2 banane

● 1 compot zmeura

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

Blatul se prepara clasic. Se bat albusurile spuma cu zaharul, apoi se incorporeaza pe rand galbenusurile, uleiul, apa si faina.

Crema: se pun ouale toate intr-o cratita pe baie marina, impreuna cu zaharul si apa. Se bat continuu timp de 15 min. (cu telul). Dupa 15 min se ia cratita deoparte, se pune cacaoa si 1/2 pachet unt (sau margarina).

Glazura se prepara simplissim, amestecand toate ingredientele.

Blatul se taie in 3 si se insiropeaza. Pe prima "felie" de blat se pune crema, apoi rondele de banane, se aseaza "felia"2, tot insiropata, se pune crema si apoi zmeura scursa bine, apoi ultima "felie" se aseaza (insiropata, desigur) deasupra si se imbraca tot tortul in crema ramasa. Se decoreaza cu glazura de ciocolata (care este dementiala) si cu cirese de cocktail, tot din compot.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort cu ciocolata, banane si zmeura" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

fructe