Preancalziti cuptorul.
Ungeti cu unt o tava, inclusiv peretii laterali si presarati cu zahar tos peste partea unsa, avand grija ca pe fundul tavii sa aveti un strat de zahar cu o inaltime de aproximativ 2- 3 mm.
Intr-un bol amestecati grisul, faina cernuta impreuna cu praful de copt si faina de migdale
Inglobati nuca, caisele, curmalele, smochinele, ghimbirul, stafidele si omogenizati.
Separat, frecati spuma untul cu zaharul praf. Adaugati iaurtul, coaja rasa si sucul de lamaie, apa de flori si mixati bine. Puneti pe rand galbenusurile, amestecand bine de fiecare data.
Adaugati treptat compozitia cu gris si la sfarsit inglobati albusurile batute spuma tare.
Turnati in tava pregatita si dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pentru aproximativ 30- 40 min sau pana ce devina ferma, rumenita si trece testul cu scobitoarea.
Scoateti din cuptor, si lasati budinca sa se racoreasca.
Intre timp, pregatiti siropul: puneti apa firbinte peste miere si sucul de lamaie si amestecati pana la dizolvarea mierii. Turnati cu o lingura siropul cald peste budinca racorita si asteptati 1- 2 ore inainte de a o taia.
Serviti portionata, simpla; puteti alege varianta pudrata cu zahar sau cu sirop de fructe ori ornata cu frisca, optional, dupa gust si/sau preferinta.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustUn pranz rapid si bun! #gatescpentruocarte
Pulpe de pui la tigaieDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii