Home / Carte de bucate / Dulciuri / Reteta Greceasca de Budinca de Gris cu Fructe Uscate

Reteta Greceasca de Budinca de Gris cu Fructe Uscate

Name: Reteta Greceasca de Budinca de Gris cu Fructe Uscate
Cuisine: Romania
Ingredients: -125 g gris; -125 g faina alba; -5 linguri cu varf faina de migdale (migdale macinate) -100 g unt moale; -200 g zahar pudra; -250 g iaurt gras si bine scurs; -4 oua; -2 plicuri praf de copt; -2 linguri zeama de lamaie; -coaja rasa de la 1 lamaie; -1 lingura apa de flori; -nuca prajita, tocata grosier, dupa gust; -caise uscate, taiate bucatele, dupa gust; -curmale uscate fara samburi, taiate cubulete, dupa gust; -smochine uscate, taiate cuburi, dupa gust; -ghimbir confiat, taiat bucatele, dupa gust; -stafide, dupa gust; Altele:; -unt, pentru tava; -zahar tos, pentru tava; -zahar pudra, pentru ornat, optional; Sirop:; -1 ceasca apa (250 ml); -5 linguri miere de albine; -zeama de la ½ lamiae; Pentru servit:; -frisca, optional si dupa dorinta; -sirop de fructe, optional si dupa dorinta