Acest desert l-am pregătit de Sfinții Constantin și Elena, a fost ceva rapid, combinații proprii, menit să mă mai scape de fructele congelate, însă se pot folosi și orice fel de fructe de sezon. Recunosc, nu pregătesc dulciuri mai des decât odată pe săptămână, cred că au cam multe glucide și chiar dacă unii promoveaza dulciurile fără zahăr, în schimb omit efectele nocive asupra organismului, date de făina albă prelucrata, smantana, crema de brânză și unturile grase, chiar și fructele în exces, abuzand de ele peste tot!
Eu de obicei împart dulciurile cu cei apropiați și cred că, odată pe săptămână, nu strică!
Mai întâi preincalzim cuptorul la 180 de grade Celsius, mixam untul cu zahărul și vanilia, adăugăm ouăle întregi pe rând și la fel, restul ingredientelor.
La final, integrăm dudele și coacem prăjitura 50 de minute.
O lăsăm să se răcească.
Pentru cremă, de fapt un ganache de ciocolată, încălzim frișca, topim în ea ciocolata maruntita, zahărul, o lăsăm puțin la răcit și încorporam untul. O lăsăm la rece până se îngroașă și o mixam.
Ornam prăjitura cu cremă și dude!
E frageda, pufoasa și gustoasă!
Poftă bună!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii