Ingrediente
| ● Pentru foile de cacao avem nevoie de: |
| ● 300 g faina |
| ● 10 g untura sau margarina(eu am pus untura) |
| ● 1 ou |
| ● 100g zahar pudra |
| ● 1 lingura cacao |
| ● 1/2 plic praf de copt(eu am pus bicarbonat) |
| ● Cum procedam pentru foi: |
| ● Din aceste ingrediente se framanta un aluat elastic si daca iese prea vartos se pot adauga 2 linguri de smantana Din acest aluat se fac 2 bile din care se coc 2 foi pe dosul tavii, 10 minute la foc mediu |
| ● Blat galben: |
| ● 6 oua |
| ● 10 linguri apa calduta |
| ● 230 g faina |
| ● 1/2 plic praf de copt |
| ● Cum procedam pentru blat: |
| ● se freaca galbenusurile cu zaharul,se adauga apoi treptat apa calduta, pana se obtine o compozitie groasa si spumoasaSe adauga faina,praful de copt si la urma albusurie bine batute spuma Se coace (se incearca scu scobitoarea) in tava in care am pus |
| ● Crema: |
| ● 70 g faina |
| ● 500 ml lapte |
| ● 250 g zahar |
| ● 1 pachet unt sau margarina(eu am pus 1 cub de rama) |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
2h
Cand crema s-a racit se incorporeaza crema in margarina(eu am pus cubul intreg de rama in crema si am amestecat cu mixerul si a fost ok)
Asamblare:
-foaia maro, crema, blat galben, crema, foaia maro, zahar pudra
Eu am facut asa: am pus glazura de ciocolata peste foaia maro, deoarece i s-a parut cam tare foaia maro. Peste am picurat cioco alba topita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura Budapesta" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pana la 12 rate
Comentarii
• 12.08.2011 19:05:18
Va rog completati la "blat galben".... cat zahar?? - as face si eu prajitura dar nu stiu cat zahar e necesar . Multumesc mult.Succes pe mai departe
• 24.12.2010 01:10:19
Era preferata mamei mele.O facea mereu de sarbattori.E foarte buna si o s-o incerc si eu cand am timp
• 28.08.2010 00:37:39
apropo si daca folosesti UNTURA la unele prajituri ies mai pufoase si mai sfarmicioase de exemplu eu folosesc la saratele sau la prajitura cu mere.
• 28.08.2010 00:36:31
ce este gresit foxy? cred ca tu nu intelegi, pt foile ale se poate folosi margarina sau untura (daca pui la foc ''sunca ,slanina sau clisa cum o sti tu'' se topeste si se formeaza niste ''jumeri'' si aia topita este untura, daca o lasi sa se intareasca arata ca un unt) ii mai spune unsoare :) sau mai stiu eu cum, reteta e scrisa bine.
• 18.08.2010 10:46:59
Ce inseamna 10g margarina sau untura???? De ce nu verificati ceea ce scrieti?? ASTA I RETETA???? CHIAR NU VEDETI DE ATATA AMAR DE VREME CA ESTE GRESIT?????
NU MAI POSTATI AICI DACA NU AVETI TIMP, RABDARE. (((:
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Sarmale în varză dulce, cu orez, ciuperci şi fructe uscate
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Plăcintă cu mere, nuci şi aluat cu vin
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: ancutsa
-
Platou de toamnă cu ruladă de porc, mere, cartofi copţi şi muraturi
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Sarmale din varza rosie cu carne de pui
Concurs - Reteta Lunii / Autor: panacris
-
Supa crema de anghinare, sparanghel, rosii, ardei cu topping de calamari
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: panacris
-
Cum beti cafeaua?
Zona libera / Autor: mangofree
• 28.04.2012 20:51:16
NU FACETI ACEASTA PRAJITURA DUPA RETETA DE MAI SUS!!!!!!!!!!!!!!
. S-A OMIS TRECEREA IN INGREDIENTELE DE LA PANDISPAN ZAHARUL...SI INCERCATI VOI BLATUL CU CACAO DUPA RETETA SA VEDETI CE VA IESE...FARA CEVA LICHID (LAPTE, UNT)
TOATE PROSTIILE LE POSTATI ...........