Se desface drojdia in laptele caldut, se toarna peste faina, se adauga zaharul, oul, sarea si ulei cate putin pana se desprinde aluatul de pe mana si se poate framanta. Se lasa 1 ora la dospit, apoi se imparte aluatul in doua tavi, se pun jumatati de prune, se presara zahar amestecat cu scortisoara.
Se coace 20 de minute, se scoate si se pudreaza cu zahar cand s-a racit.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorO reteta foarte buna pentru o paine pufoasa si rapida.
Paine pufoasa de casaEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii
Georgeta Popa • 14 Septembrie 2023, 11:17 Cit ulei se foloseste?
Georgeta Popa • 14 Septembrie 2023, 15:38 De ce nu dati reteta asa cum trebuie? Cantitatea de ulei nu este trecuta, ce marime au taviile si ce grosime, macar aproximativ trebuie sa aiba foile de aluat cind le intindem??
Georgeta Popa • 14 Septembrie 2023, 15:40 La ce temperatura se coc?