Fursecuri cu ciocolata alba, cranberries uscate si migdale

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Fursecuri cu ciocolata alba, cranberries uscate si migdale

Ingrediente

  • 375g (3 cups) faina
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 3/4 lingurita sare fina
  • 225 g unt nesarat la temp camerei
  • 220g (1 cup) de zahar brun
  • 150 g (3/4 cup) zahar alb
  • 2 oua
  • 1 lingura esenta vanilie
  • 200 g cranberries uscate (se pot folosi stafide sau cirese uscate)
  • 200 g chipsuri de ciocolata alba
  • 150 g migdale nesarate prajite putin, tocate

Mod de preparare

Se cern intr-un bol primele trei ingrediente.
In alt bol se amesteca untul cu mixerul electric pana este cremos si pufos.
Se adauga zaharul brun si alb si se amesteca bine, apoi ouale, cate unul, pe rand si vanilia. Se incorporeaza faina si se amesteca numai cat sa fie omogen. Cu o lingura de lemn sau o paleta se amesteca ciocolata, migdalele si cranberries.
Se incalzeste cuptorul la 350 F (175C) - foc mediu, si se pune gratarul in prima treime de sus a cuptorului, sa nu arda fursecurile.
Se tapeteaza o tava cu foaie de pergament si se pune cate o lingura de aluat cam la 2-3 cm distanta.
Se coc cca 14-15 minute. Daca sunt mai mari, se coc 18 min. Se lasa sa se raceasca pe tava.
Ies 36 de fursecuri dintr-o portie.
Aluatul se poate face cu pana la 2 saptamani inainte si se tine la congelator pana cand se coc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine