Se separa galbenusul de albus, se bat albusurile cu 6 linguri de zahar pana se fac spuma, se adauga esenta de rom. Galbenusurile se bat cu 250 ml de lapte pana devin si ele o spuma. Intr-un bol mai mare de 3 l se amesteca albusul cu galbenusul, se adauga restul de lapte si zaharul vanilat.
Restul de zahar se pune pe foc mic pana se caramelizeaza. Se da cratita dupa foc si se adauga compozita din bol, se amesteca putin pt a omogeniza zaharul dupa care se introduce la cuptor pt 40 min la foc mic.
A nu se amesteca pana la final. Se serveste rasturnata pe un platou (vas) yena, rece.
! ! ! pofta buna! ! !
Dovleceii pane sunt un aperitiv delicios, perfect pentru orice masa. Preparati din felii subtiri de dovlecei, trecute prin...
Dovlecei pane - un aperitiv deliciosZilele trecute tot ma uitam pe internet dupa niste retete de dulciuri de post.Cand am vazut pe pagina Laurei Sava acest chec...
Chec cu cacao de postO inghetata foarte buna!
Inghetata frantuzeasca de vanilieIncearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Comentarii