Chec cu Mac

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Chec cu Mac

Ingrediente

  • - 200 g faina alba 000 proaspat cernuta
  • - 2,8 g sare de mare fin macinata
  • - 225 g unt de calitate superioara, la temperatura camerei (moale insa nu topit), taiat bucatele si suplimentar 1/2 lingurita cu unt pentru untarea tavii
  • - 250 g zahar extrafin
  • - 3/4 lingurita cu esenta de vanilie (esenta de vanilie se poate pregati acasa)
  • - 4 oua mari
  • - 1/2 lingura cu mac

Mod de preparare

- Se incalzeste cuptorul la 180 grade c.
- Se unteaza tava pregatita si se tapeteaza cu hartie pentru copt.
- Se amesteca intr-un bol faina proaspat cernuta si sarea.

- Se mixeaza intr-un bol separat untul si zaharul, la viteza mare, pana amestecul devine spumos.
- Se adauga (amestecului de unt si zahar) esenta de vanilie. Se mixeaza ingredientele in continuare pana la obtinerea unui amestec omogen.
- Se mixeaza ouale intr-un bol separat timp de aproximativ 7 minute, la viteza mare de mixare (in acest timp volumul va creste de cateva ori).

- Se adauga treptat ouale (in 2-3 etape) in bolul in care au fost mixate anterior untul si zaharul. Se mixeaza de fiecare data pana la obtinerea unui amestec omogen.
- Se adauga treptat faina (in 4-5 etape) apoi macul si se mixeaza usor la viteza minima, pana la obtinerea unui amestec omogen.
- Se pune amestecul in tava. Se niveleaza suprafata usor cu o spatula.

- Se coace la 180 grade c timp de aproximativ 60 de minute.
- Se lasa checul sa se raceasca 30 de minute in tava apoi se scoate cu grija si se aseaza pe un gratar pana la racirea completa.
Pentru pregatirea acestei retete aveti nevoie de o tava pentru chec cu dimensiunile 23 cm x 13 cm x 8 cm.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
2
Conserve, muraturi

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
Chec cu Cacao Pufos
4
Dulciuri

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos
Parteneri
Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească
Bucataras.RO

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

Ciorba de cartofi cu afumătură este una dintre cele mai gustoase din bucătăria românească tradițională....

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura