Amestecati zaharul cu untul pana se spumeaza. Adaugati oul intreg si omogenizati bine. Puneti apoi esenta, faina cernuta impreuna cu praful de copt si framantati sau mixati, pana obtineti un aluat omogen. Infoliati si dati la frigider pentru 30 min.
Intindeti apoi, o foaie de aluat, pe masa de lucru si taiati cercuri, din care decupati, tot cu o forma rotunda mai mica, mijlocul. Asezati-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt, usor distantate si puneti in mijloc cate o bomboana.
Mijloacele decupate, presarati-le cu zahar si scortisoara si puneti-le si pe ele in tava. Veti obtine astfel doua feluri de biscuiti.
Dati tava la cuptorul incins, la foc potrivit, aproximativ 8-10 min. sau pana ce se coc si incep sa se aureasca.
Lasati la racit in tava.
Serviti biscuitii cu vitralii, cel mai bine a doua zi, cand bomboanele se inmoaie putin. Daca nu va puteti abtine, aveti mare grija la dinti
Pe cei pudrati cu zahar si scortisoara, ii puteti servi, imediat ce sunt reci.
Veti vedea ca acestia sunt nemaipomeniti de aromati, crocanti si au formata deasupra o glazura, datorita zaharului presarat.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii