Bastonase Rulate de Ciocolata

Complexitate
redusa
Bastonase Rulate de Ciocolata

Ingrediente

  • Pentru cca 18 buc:
  • -200 g unt, moale
  • -100 g zahar pudra
  • -1 baton de vanilie / 2 plicuri zahar vanilat
  • -60 g ciocolata, rasa pe razatoarea cu gauri mici
  • -50 g migdale / alune / nuci, macinate
  • -1 lingura cacao
  • -1 lingura lichior de ciocolata / rom (optional)
  • -1 galbenus
  • -300 g faina
  • -1 lingurita rasa praf de copt
  • Decor
  • -1 lingura cacao, cernuta
  • -cca 100 g cicolata

Mod de preparare

Mixati untul moale pana se spumeaza, apoi continuati mixarea adaugand zaharul pudra, semintele unui baton de vanilie / zaharul vanilat pana obtineti o crema spumoasa. Puneti ciocolata rasa pe razatoarea cu gauri mici, migdalele macinate, cacao, lichiorul de ciocolata / romul, galbenusul, iar la sfarsit faina cernuta impreuna cu praful de copt si fie mixati bine la robot, fie framantati putin cu mana pana obtineti un aluat omogen.

Adunati aluatul sub forma de bila, inveliti in folie alimentara si dati la rece pentru cel putin 30 min.
Scoateti aluatul pe masa de lucru si rupeti bucatele pe care le modelati sub forma de sul, in lungime de 6- 7 cm si groase cat degetul mic.

Asezati-le distantate intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dati la cuptorul preincalzit, pentru 10- 15 min, la 180 grade.

* Nu fiti tentate sa le lasati mai mult pe motiv ca nu sunt facute pentru ca sunt foarte fragile cand sunt calde si creeaza impresia ca ar mai trebui lasate la cuptor.

Tocmai pentru acest lucru se lasa sa se raceasca in tava si abia apoi se transfera pe un gratar.
Pudrati cu cacao praf si ornati cu ciocolata topita la bain- marie, trasand dungulite sau linii serpuite, transversal pe lungimea lor.

Sunt deosebit de fragede si delicioase.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Cele mai apreciate rețete
Prajitura La Metru
1
Dulciuri

Prajitura La Metru

Prajitura La Metru
Cartofi-evantai cu cascaval
3
Garnituri

Cartofi-evantai cu cascaval

Cartofi-evantai cu cascaval
Socată reţeta bunicii
4
Bauturi

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Placinta cu branza de vaci
5
Dulciuri

Placinta cu branza de vaci

Placinta cu branza de vaci
Parteneri
Spaghete cu chiftelute in sos de rosii
Bucataras.RO

Spaghete cu chiftelute in sos de rosii

Noua gama Delikat include doua cateorii de produse: condimente simple si condimente specializate. In total, sunt 20 de noi...

Spaghete cu chiftelute in sos de rosii
Clatite cu capsuni si ciocolata
Culinar.RO

Clatite cu capsuni si ciocolata

Deserturi de vara Retete dietetice

Clatite cu capsuni si ciocolata
Prajitura pufoasa cu capsuni
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu capsuni

Reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Prajitura pufoasa cu capsuni reteta simpla. Retete de prajituri cu capsuni. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu capsuni