Zacusca cu Ciuperci

Postat pe: 21-11-2010

(4)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● jumatate kg ciuperci champignon

● ulei de masline 3-4 linguri

● ulei de floarea soarelui

● sare

● pasta de ardei 150 gr

● 4 vinete viola

● jumatate kg rosii

● 150 ml suc de rosii

● un pic de ardei iute

● 3-4 cepe

● 2 morcovi mari

Mod de preparare

Se caleste ceapa taiata felii peste care adaugam morcovul, se lasa sa se caleasca bine morcovul cu ceapa, adaugam ciupercile, dupa adaugam vinetele, pasta de ardei, rosiile si sucul de rosii. Fiecare ingredient se caleste bine dupa ce-l adaugam.

Se lasa sa fiarba bine la foc mic, condimentam de sare si la urma punem uleiul de masline si ardeiul iute (daca va place).

Cand uleiul iese la suprafata si e scazuta zacusca e gata.
O punem la borcane si sterilizam.

Dupa ce am pus in borcane zacusca, am acoperit bine borcanele cu un prosop mai mare si le-am lasat asa pana s-au racit.

Daca aveti masline puteti pune cateva in zacusca ii da un gust foarte bun (eu nu am avut).
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Zacusca cu Ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa