Vinete Marinate

Postat pe: 14-11-2012
(0)

Ingrediente

6 vinete subtiri si lunguiete
sare
o cana otet
2 cani apa
o lingura zahar
foi de dafin
piper
2 capatani de usturoi
ulei pt prajit vinetele

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:30min
Se curata vintele-o suvita da, una nu. Se taie rondele de 2 degete bucata si se presara cu sare. Dupa 15 minute se storc bine si se prajesc pe ambele parti. Din usturoi se prepara un mujdei. Pe fiecare felie prajita se pune mujdei, dupa care se aseaza in borcan.

Dupa ce s-au aranjat toate in borcane, unele peste altele, se prepara saramura din otet, apa, zahar si o lingurita de sare (atentie, vinetele sunt sarate) care se fierb impreuna cu foile de dafin si boabele de piper (dupa preferinta). Rece se toarna peste vinete.

Se leaga/infileteaza borcanele. Se pun in camara/bec
Au gust de ciuperci murate. Pot acompania cu succes o fripyura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Vinete Marinate" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 27 %
299.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Vinete Marinate