Prune Murate

Complexitate
redusa
Prune Murate

Ingrediente

  • -3 kg prune brumarii (bistrite)
  • Solutia, la 1 l apa:
  • -500 ml otet alimentar, de 9 grade
  • -250 g zahar sau miere
  • -1 lingurita scortisoara, bucate
  • -2-3 bucati cuisoare intregi
  • -10 g sare

Mod de preparare

Spalati bine prunele, scurgeti-le si puneti-le in borcanele spalate si sterilizate. Turneti solutia clocotita, legati si dati borcanele la dunst uscat, intre paturi, pana se racesc.

Solutia: puneti sa fiarba apa si otetul, adaugati restul ingredientelor si lasati pe foc, amestecand, pana se topeste zaharul si sarea. Mai dati cateva clocote si turneti fierbinte peste prunele din borcane.

Pentru a sti cata solutie sa preparati, turnati apa peste prunele din borcane, scurgeti-o si masurati-o. Calculati la cantitatea de lichid necesara, cata apa si cat otet aveti nevoie. Ca sa evit eventualele "situatii neplacute", eu desamburesc prunele si astfel le verific.

Puteti proceda si in alt mod:
La fiecare kilogram de prune puneti cate o aspirina pisata pe care o dizolvati in solutie, inainte de a o turna in borcane. Daca puneti aspirina, veti folosi mai putin otet si anume - 100 ml otet la 1 kg de prune.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
2
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura desteapta cu fructe de sezon
3
Dulciuri

Prajitura desteapta cu fructe de sezon

Prajitura desteapta cu fructe de sezon
Felii olandeze
4
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Parteneri
Negresa cu crema de branza si merisoare
Bucataras.RO

Negresa cu crema de branza si merisoare

O negresa cremoasa si cu un gust deosebit

Negresa cu crema de branza si merisoare
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura