Pasta de ardei la borcan

Complexitate
redusa
Pasta de ardei la borcan

Ingrediente

  • Pt 1 portie :
  • 5 kg gogosari(sau ardei kapia)
  • 3 kg rosii
  • sare dupa gust
  • 1 lingura salicil

Mod de preparare

Se spala gogosarii si rosiile. Gogosarii se macina . Rosiile se storc cu masina de rosii.

Gogosarii macinati impreuna cu rosiile stoarse se pun la fiert si se adauga sare dupa gust.

Se lasa sa fiarba pana scade cantitatea la jumate si pasta se ingroase. Se adauga salicilul sau praf conservant si se stinge focul.

Se pun in borcane si se lasa pana a 2-a zi in paturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie