Muratura Asortata

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg castraveti
  • 3 kg gogonele
  • 3 kg varza
  • 2 kg ardei rosu
  • 2 kg gogosari rosii
  • sare
  • otet
  • zahar
  • hrean
  • conservant
  • cimbru
  • marar

Mod de preparare

Se taie felii toate legumele se sareaza si se lasa pana a 2-a zi. Se face o solutie din 1 kg. otet, 1/2 kg. zahar, 2 kg. apa, se pun pe soba, cand clocotesc se adauga pe rand cu paleta legumele taiate si putin stoarse, se oparesc doar ca sa-si schimbe culoarea.

Se aseaza in borcane cu cimbru, marar, hrean, solutia ramasa se adauga in borcane, conservant, si se sigileaza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos