Se spala florile de papadie bine in apa rece. Apoi acestea se pun la fiert intr-un litru de apa, iar dupa primul clocot se mai lasa la fiert 10 minute. Se opreste focul dupa care se lasa sa stea o noapte. A doua zi se strecoara sucul si se amesteca cu zaharul si se pune la fiert. Dupa ce s-a legat putin se taie lamaia cubulete cu totul cu coaja si se pune in compozitie.
Sucul de papadie va fierbe pana ce consistenta va fii putin mai moale ca mierea de albine(aceasta va ajunge la consistenta mieri de albine dupa racire).
Cand este gata, bineinteles si racita se pune in borcane cu capac si se pastreaza in frigider. Acesta se poate folosi ca dulceata, sirop si bine inteles este o reteta foarte buna pentru stomac, boli de ficat si un bun depurativ al sangelui (se ia de 3 ori pe zi cate o lingurita inainte de masa, cu tot cu lamaie).
Este interzisa celor care au diabet.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii