Gogosari in otet

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 l otet
  • 200 g zahar
  • 100 g sare
  • 250 ml ulei
  • 20 g piper boabe
  • 20 g foi de dafin
  • 2 l apa

Mod de preparare

Se prepara solutia, odata cu condimentele se adauga si uleiul. Gogosarii se spala bine cu apa calda, se limpezesc cu apa rece si se pun intregi sau taiati felii (curatati de cotor), intr-un borcan de sticla, in care se mai adauga radacini de hrean, foi de visin, fire de marar uscat. Peste gogosari se toarna solutia pregatita. Dupa racire se leaga borcanul si se pastreaza in locuri racoroase.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Prajitura Deliciu
Salata de cartofi Olivier

Salata de cartofi Olivier

Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...

Salata de cartofi Olivier
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa